Sebastian Anton Kneipp, * 17. Mai 1821 in Stephansried, † 17. Juni 1897 in Wörishofen, war ein bayrischer Priester und Hydrotherapeut. Er ist der Namensgeber der Kneipp-Medizin und der Wasserkur mit Wassertreten, die schon früher angewandt, aber erst durch ihn bekannt wurden.